十幾歲時在外地上學,對學校食堂的炒綠豆芽影響相當的深刻,因為所在城市的人們非常的嗜辣,第一次第一頓就就辣的我火冒三丈,曾一度遠離,但是最後到底還是愛上了那個味道,一盤簡單的炒綠豆芽,再來3個大饅頭,簡單又省錢。我想可能是那種急火快炒手法,將綠豆芽炒的脆爽又入味,而我們在家炒就很容...